エグゼクティブフーディー検定

主催：日本ビジネスモデル鑑定士協会

監修：食育総研

ビジネスに役立つ「食の教養」。仕事で使えるグルメの知識。

世界のビジネスエリートのあいだでは、「食の教養」がビジネススキルの1つと考えられています。

エグゼクティブフーディー検定は、この「食の教養」にフォーカスしたツールです。

なぜ、ビジネスパーソンに「食の教養」が役立つのでしょうか。

それは、食が人々を繋ぎ、文化を越えた共通言語だから。

そして、食は誰もが日常的に接するものでありながら、奥深いものだから。

ビジネスの舞台では、「数字や戦略の会話」「プレゼンや交渉の会話」だけでは不十分なことが多く、実際には取引先との会食で教養のある話題を提供したり、出張先でローカルの食文化に敬意を示したりすることが、むしろ大切にされます。

「食の教養」は単なる美食ではありません。

高級レストランに通うことでもありません。

• 料理の背後にある歴史や文化を知る
• 作り手（生産者やシェフ）の思いに共感する
• 食材の知識を深く理解する

などが、ビジネスの教養人として認められる鍵となります。

エグゼクティブフーディー検定は、

• 料理や食材に関する知識
• 食文化や食の歴史
• 最新のガストロノミー（美食）の動向

を出題範囲としています。

食を知ることは、世界を知ること。

そして洗練されたビジネスパーソンへの道を開きます。

• テキストはありません（予習なしでの受験となります）。
• このページにあるバナーから検定ページに進んでください。

• 問題ストックの中からランダムに10問出題。
• 出題数10問のうち、7問正解で合格。

• 無料で何度でも受験できます：合格できるまで繰り返してください。
• 合格者全員にオリジナルAIアプリ「ビジネスパーソンのための持続可能なグルメガイド」を進呈します。

• 申し込み不要。すぐに始めることができます
• 合格者全員に進呈：「ビジネスパーソンのための持続可能なグルメガイド」

★ビジネスの幅を広げたい方

• 取引先との会食や接待の場で、知的で魅力的な会話を展開したい
• 国際的なビジネス環境で、食を通じて文化的な理解を深めたい

★キャリアアップを目指す方

• エグゼクティブレベルでの洗練された食の教養を身につけたい
• 食に関する深い知識を持つことで、ビジネスの場での存在感を高めたい 

★グローバルなビジネスに従事している方

• 海外出張や国際会議で、食を通じた円滑なコミュニケーションを図りたい
• 多様な文化背景を持つクライアントや同僚と、食を共通言語として関係を構築したい

★自己啓発に熱心な方

• ビジネススキルの一環として、食の教養を身につけたい
• 知的好奇心が強く、食を通じて世界の文化や歴史を学びたい

★サステナビリティに関心のある方

• 食と環境問題の関連性を理解し、持続可能なビジネス practices を推進したい
• 食品ロスや環境に配慮した食品生産について学びたい

★ワークライフバランスを重視する方

• 仕事以外の場面でも活用できる、豊かな食の知識を得たい
• プライベートでの食事を、より充実したものにしたい

「食育総研」は、食に関する情報や知識を広く提供し、食育を推進することを目的に2006年から活動している団体です。

具体的には

• 「食育イノベーター」の育成と活動支援
• 食育の事業化に関するコンサルティング・食育企画プロデュース
• 講座や検定の立ち上げ

を行っています。

公式ウェブサイト：https://www.shokuikubz.com/

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